叠元宵是一种传统的中国美食,制作方法多样。首先,准备好糯米粉,加入水搅拌均匀,揉成团后搓成小球状,并准备好馅料如芝麻、红豆泥等。
将馅料揉成小球状,用手把糯米球压扁,包入馅料,再搓成圆形球。
然后,将这些球叠放在一起,用锅蒸熟即可。在蒸的过程中,会有一些球粘在一起,这就是“叠”的过程。
最后,上桌装盘,喷上芝麻油和蜜汁,美味的叠元宵就制作完成啦。