在饭局上介绍同事朋友和领导时，首先要注意礼貌和尊重。可以先介绍自己的身份和职位，然后再介绍其他人的身份和职位。对于同事朋友，可以介绍他们的工作和兴趣爱好，以及他们在公司中的重要性和贡献。

对于领导，要尊重他们的职位和地位，介绍他们的成就和贡献，并表示对他们的尊敬和感激之情。在介绍时要注意措辞，不要使用过于夸张或不当的形容词。