板鸭半只，荔浦芋头1/3个，板栗200克，广式腊肠2根，广式腊肉200克，香菇10朵，姜1块，葱1根，轻盐松茸酱油15毫升，蚝油15克

【制作步骤】

1、准备好材料

2、板鸭斩件后放入清水里浸泡至板鸭泡发

3、蒸箱的水箱加入适量清水，以100摄氏度预热

4、把板栗放入预热好的蒸箱里蒸5分钟

5、蒸好的板栗去壳放入盘中，放入去皮切长条的芋头，香菇去蒂洗净十字切开放入盘里

6、、放入泡发好的板鸭、切成薄片的腊肠和腊肉

7、在板鸭上均匀撒上姜丝

8、取1碗，勺入松茸酱油和蚝油搅拌均匀后调制成酱汁备用

9、蒸箱里的水壶加满清水，以蒸肉功能键预热

10、把板鸭笋汤放入蒸箱预热好的蒸箱里蒸20分钟

11、出锅后，趁热撒上葱花

12、勺入用松茸酱油和蚝油调制好的酱汁淋入即可