1、大白菜：白菜营养丰富，菜叶可供炒食，是生活中最常见的蔬菜之一，搭配猪舌一起炒，味道清甜可口。

2、胡萝卜：胡萝卜富含丰富的维生素A，且带有特殊的香味，焯水后和猪舌一起炒，口感鲜美。

3、蒜苗：蒜苗具有蒜的香辣味道，且含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素等营养成分，适宜搭配猪舌炝炒