红烧酱汁是一种常见的调味料，而零添加的红烧酱汁通常是指不含添加剂、防腐剂和人工色素等化学成分的产品。在市面上有一些品牌的红烧酱汁被宣传为零添加，其中较为知名的包括某些有机食品生产商的产品、一些小众的手工制作品牌以及一些健康食品专卖店的自制产品。这些红烧酱汁通常采用天然原料制成，比如大豆、麦芽等，通过传统工艺慢火熬制而成，保留了食材的天然营养和口感。消费者在购买时可以认真阅读产品包装上的成分表，选择符合自己需求的零添加红烧酱汁品牌。