消防分包与总包的三方协议是指由双方当事人（总包方和分包方）以及洽商单位（甲方）共同签订的合同，用以规定分包方的权利义务以及总包方的权利义务，并约定三方当事人之间的活动关系。

具体内容包括：

1.消防工程技术要求；

2.技术文件要求；

3.物料采购要求；

4.施工组织计划、工料价款及款项结算支付；

5.分包施工责任；

6.质量把关责任。