1、沟藏

（1）在阴凉干燥处挖1条土沟，长10m左右，深和宽各0.9m，铺上20-30cm厚的干净细沙，然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱，每箱装15kg重。

（2）在沟上搭一“人”字形支架，保持沟内温度在20°C以下，相对湿度在80-85%之间，使用这种方法可以贮藏1个月左右。



2、松针法

首先把新鲜干净的松针铺在干燥的地面或楼板上，然后再把枇杷果实铺在松针上面，这种非常方便。

3、坛缸法

把完好的果实装在酒坛或小缸里面，坛缸的底部一定要铺稻草，上面盖麻袋或竹帘，采用这种方法可以贮藏20天左右。

4、窖藏

（1）贮藏前先使用40%的福尔马林熏蒸窖及器具，这样可以杀死病原菌。

（2）或者使用硫磺粉杀菌消毒，将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋，以“品”字形堆码贮藏。

（3）垛与垛、垛与墙及四壁都必须要留有一定的空隙，这种方法可贮藏25天左右。