小规模开专票税率是3%。

因为根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定，小规模纳税人可享受3%的简易征收税率。

此外，如果销售的货物或者提供的应税劳务属于应税项目中的免税项目，则还可以享受免税政策。

小规模纳税人是指年销售额不超过500万元（含）的纳税人。

他们没有达到一定规模，所以可以享受一些简易征收和免税政策。

相比大规模纳税人，税务负担更轻，不过也会有一些限制和限制条件，需要注重合规性。