食材明细

鲤鱼1条，红枣5枚，黑豆30克，葱段少许，姜片少许，料酒少许

清炖鲤鱼汤的做法

1.将鲤鱼宰杀，去除内脏洗净，切成段，红枣洗净，剔去核，黑豆淘洗干净，用清水浸泡一夜

2.取锅上火，放入适量清水、鲤鱼，用旺火煮沸，再加入黑豆、大枣、葱、姜、料酒，改用小火煮约1小时即成