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粉葛放久了变褐色能吃吗
时间:2025-04-14 12:57:52
答案
2、一般
情况
下,葛根晒干之后
颜色
就是褐色,颜色会比较深,这是因为,葛根切片后葛根素和
空气
发生
反应,出现了氧化反应,葛根片颜色的改变不影响营养和品质,可以正常食用...
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