驴头要蒙眼睛的原因是防止驴转晕同时还防止驴偷吃食物。防止它转晕与动物大脑的结构有关系。当驴一直处在转动状态的时候，很容易对方向产生一些错觉，这样它们容易转晕。

当给驴的眼睛蒙起来，它看不到周围景物的变化，这样它的大脑不会产生转动的错觉，身体就可以保持自然平衡，这样它就不会转晕了。