冬瓜瓤经过水煮喝掉之后，通常情况下，具有消热、利水、消肿等作用和功效。

因为冬瓜瓤属于冬瓜里面的软状的白色物质，具有非常丰富的营养价值，可以直接食用，冬瓜瓤里面含有丰富的微量元素，对人体的利尿和解毒有非常好的作用