山西特产有名气的如下:

①山西老陈醋，素有天下第一醋之盛誉。②山西汾酒，杏花村汾酒为全国八大名酒之一。③平遥牛肉，久负盛名，在明清时期就誉满二晋。④沁州黄小米，素有天下米王之称。

此外，在夸山西特产歌曲中有词:平遥牛肉太谷饼，清徐葡萄交城枣，祁县酥梨吉县的苹果……