要快速提高免疫力和抵抗力，可以从以下几个方面入手：

1.营养均衡的饮食：保持营养均衡是提高免疫力的重要因素。建议摄入富含蛋白质、维生素A、C、E、锌和硒等营养物质的食物，如新鲜水果、蔬菜、全谷物、健康脂肪、低脂蛋白质和发酵食品。同时，要避免过度摄入甜食、油脂和酒精，以免抑制免疫功能。

2.充足的睡眠：睡眠对免疫系统的健康至关重要。缺乏睡眠会导致免疫系统功能下降。成人一般需要7~9小时的充足睡眠来维持免疫系统的正常功能。

3.适度的体育锻炼：适量而规律的体育锻炼有助于增强免疫力。适合的运动包括有氧运动（如快走、跑步、游泳）和力量训练。