不能

不能。 根据我国《保险法》的规定,保险公司在接到保险理赔申请后,应当在30天内作出是否赔付的决定,并通知被保险人或受益人。如果保险公司在规定的时间内未作出决定,被保险人或受益人可以要求保险公司支付利息。 此外,如果保险公司拒绝赔付,被保险人或受益人可以通过法律途径维护自己的权益。因此,理论上说,保险理赔超过30天后保险公司不能再拒赔。