能，酒精凝胶能燃烧。

酒精凝胶中含有的成分大多是消毒酒精，所以它是易燃的。

但是酒精自燃的温度比较高，一般在323摄氏度左右，一般来说，很难达到这个温度。所以一般不会自燃。

保存的时候只需要注意。避免明火。不要暴露在阳光下。