苏眉鱼是禁止售卖的濒危野生动物，所以是不允许售卖的，也不允许吃的。在有些地方法规当中是全面禁止售卖食用野生动物，所以售卖食用野生动物可能会受到行政处罚。

苏眉鱼又叫做波纹唇鱼，是一种生活在珊瑚礁中的鱼类，可生长到170千克。苏眉鱼是一种肉食性的鱼类，而且天敌很少，自然死亡率又低，所以一开始数量巨大，曾经广泛分布于印度洋和太平洋中，中国附近的海域，苏眉鱼的数量也很可观。根据统计，到2003年为止，苏眉鱼的数量就少了一般，到了2004年，苏眉鱼已经被列入了濒危物种当中。如今苏眉鱼已经濒临灭绝，现存的数量不超过10万条