杜宾犬肌肉结实，体型外貌极为优美，抬头挺胸，给人一种傲视一切的感觉，其头较窄长，侧看尖端不尖，呈V字形，额瘦削，颅部平坦，并与鼻梁部的线条平行，双唇在颚上紧闭，牙齿大而坚实，呈镶入状咬合。

鼻色随毛色不同而不同，椭圆形眼睛中等大小，深色，眼神智慧，富有表情，敏锐机智。