生糍粑用水煮熟。制作水煮糍粑需要先将清水、甜米酒倒入锅中熬煮,然后取出糍粑将它掰成碎块并在甜米酒煮沸之后把它放入锅中。
接着把鸡蛋磕入碗中并用筷子搅散,等锅中的甜米酒再次沸腾之后倒入红糖并熬煮至它融化即可。