青蒜炒平菇

原料：平菇、蒜苗、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、蒜苗择好洗净，切段。

第2步、平菇洗净手撕成条。

第3步、辣椒，姜切丝。

第4步、油热后爆辣椒和姜。

第5步、放入平菇翻炒。

第6步、平菇开始出水放入蒜苗。

第7步、蒜苗变软后放入盐和生抽，关火。