制作步骤

1.盐水泡黄沙蚬两三个小时，吐出脏物和沙子

2.姜蒜切碎，加入适量的盐，酱油，耗油搅拌，吃辣的可以加辣椒哦

3.洗干净蚬装盘，淋上油和姜蒜酱（建议花生油蒸出来真的好香，可怜我不吃花生油）

4.隔水蒸8分钟左右，黄沙蚬开口就可以啦