不合理。

因为牛奶倒掉会浪费资源并对环境造成负面影响，而送给穷人可以帮助他们获得营养，同时也可以减少浪费。

此外，不少国家和地区已经实行了回收和捐赠食品的政策，大力倡导不浪费的生活方式。

因此，我们应当通过有效途径将剩余食品分发到需要的人手中，避免浪费。