在巴黎，卖得最好的葡萄酒可能会随时间、流行趋势和消费者口味的变化而变化。然而，法国本身拥有悠久的葡萄酒酿造历史和多样化的产区，巴黎作为法国的首都，市场上可以找到各种优质的葡萄酒。

一些在巴黎通常受欢迎的葡萄酒产区包括：

1. 波尔多（Bordeaux）：波尔多的红葡萄酒和白葡萄酒在世界范围内都很受欢迎，特别是在法国。波尔多红葡萄酒通常是由赤霞珠和梅洛等葡萄品种混酿而成，而白葡萄酒则主要由长相思和赛美蓉葡萄酿制。

2. 勃艮第（Burgundy）：勃艮第的红葡萄酒以黑皮诺葡萄为主，白葡萄酒则以霞多丽葡萄为主。勃艮第葡萄酒以其细腻的风味和优雅的结构闻名。

3. 香槟（Champagne）：尽管香槟产区位于巴黎以东不远处，但作为起泡酒的代名词，香槟在全世界范围内都非常受欢迎。在巴黎的高级餐厅和酒吧里，香槟经常是庆祝和特殊场合的首选饮品。

4. 罗纳河谷（Rhone Valley）：罗纳河谷的红葡萄酒和白葡萄酒在巴黎也很受欢迎。红葡萄酒通常由西拉葡萄酿造，而白葡萄酒则由维欧尼和瑚珊葡萄酿造。

5. 卢瓦尔河谷（Loire Valley）：卢瓦尔河谷以其多样化的葡萄酒闻名，包括长相思白葡萄酒和品丽珠红葡萄酒。

6. 普罗旺斯（Provence）：随着桃红葡萄酒的流行，普罗旺斯产区的桃红葡萄酒在巴黎也很受欢迎。

7. 其他法国葡萄酒产区：除了以上提到的产区，法国还有许多其他的产区，如阿尔萨斯、利穆赞、奥弗涅、弗朗什孔泰等，它们生产的葡萄酒在巴黎市场上也很受欢迎。

需要注意的是，巴黎是一个国际化的城市，除了法国本地的葡萄酒之外，来自世界各地的葡萄酒也都有销售，比如意大利、西班牙、美国、澳大利亚、新西兰等国的葡萄酒。因此，巴黎市场上的葡萄酒种类非常丰富，最畅销的葡萄酒可能会根据不同的消费者群体和场合而有所不同。