搓苞米的意思就是秋天了，是收获的季节，春种一粒粟，秋收万颗子，指的就是春天的时候把玉米种上秋天了，把它掰回来，掰回来是带棒的，我们要把它搓成苞米粒，所以有东北脱苞米的意思，就是把苞米棒搓成一粒，一粒的苞米粒儿，这个就是东北搓苞米的意思。

搓"是两只手掌反复摩擦，或把手掌放在别的东西上来回揉。"搓苞米"就是两只手掌握住苞米棒来回揉搓戳掉玉米棒上的玉米粒。在农村人工把苞米棒从田地里运回家去掉苞米棒外皮，有的家庭没有脱粒机，就人工搓苞米。把搓下来的苞米粒 装袋储存。