是的，新兴油炸蚕蛆常常使用糯米粉作为主要原料。

这是因为糯米粉具有粘性和柔软性，能够使炸出来的蚕蛆口感更加鲜美。

同时，糯米粉还具有低糖、低脂肪和低热量的特点，有利于健康饮食。

需要注意的是，油炸食品本身热量较高，应当适量食用。