摄像头普通夜视与定时全彩的主要区别在于功能和效果。

普通夜视摄像头在夜间或光线不足时，通常只能提供黑白图像，其原理是通过红外辐射来捕捉画面，因此画面质量相对较低，但能在完全黑暗的环境中工作。

而定时全彩摄像头则可以在特定时间段内，如夜晚，提供彩色图像。这通常是通过内置的光源或补光灯来实现的，使得摄像头在夜间也能捕捉到色彩丰富的画面。然而，需要注意的是，这种摄像头在完全黑暗的环境中可能无法正常工作，因为需要一定的光线来激活彩色传感器。

因此，在选择摄像头时，需要根据实际需求来决定使用哪种类型的摄像头。