四川的本地酒在广东发货有很多种方式。首先可以通过邮寄的方式，将酒品打包好，填好发货单，然后寄到指定地点或邮寄到顾客处。

其次在各大快递公司可以选择上门取件，然后帮忙寄送到广东的目的地。

还可以选择在网上购买四川本地酒，直接由厂家或经销商发货到广东，这是最简单快捷的方式。不过需要注意的是，因为涉及酒类运输，需要提前了解当地的相关法律法规。