比特(Bit)和斯塔福(ETH)是两种不同的加密货币，具有以下区别：

1.创始人和创造目的：比特币是由中本聪在2009年创建的，它的创造目的是作为一种去中心化的数字货币，旨在解决传统货币的一些问题。而以太坊则是由Vitalik Buterin在2013年创建的，它的创造目的是为了提供一个可编程的区块链平台，使得开发者可以创建去中心化应用(DApps)。

2.协议和技术：比特币使用SHA-256算法，而以太坊使用基于PoW的Ethash算法。比特币是一种单一用途的数字货币，而以太坊则具有更多的多功能性，可以用于DApps、智能合约等。

3.交易速度和费用：比特币的交易速度较慢，大约需要10分钟才能完成一次交易，而以太坊的交易速度较快，通常只需要几秒钟。此外，比特币的交易费用取决于网络拥堵情况，而以太坊的交易费用相对较低。

4.市场规模和接受度：比特币是目前市场上最大的加密货币之一，具有广泛的接受度和使用场景。而以太坊的市场规模相对较小，但是由于其多功能性，正在逐渐得到更多的关注和接受度。

总的来说，比特币和以太坊都是非常重要的加密货币，具有不同的特点和应用场景。