加纳利犬是用来保护和守卫的。

因为加纳利犬是一种强壮、勇敢且具有警觉性的犬种，它们被培养和训练用于保护家庭、财产和领土。

加纳利犬具有出色的警戒能力和攻击性，能够对抗入侵者并保护其所属领域的安全。

除了用于保护和守卫，加纳利犬也可以被训练成搜索和救援犬，用于寻找失踪的人员或在灾难中救助被困的人们。

此外，由于其外貌和性格特点，加纳利犬也常被用作家庭宠物和伴侣犬，它们通常忠诚、友善且与人亲近。