赤水河精华是一种中国地道的白酒品牌。

1. 赤水河地处中国贵州省，这里盛产优质的小米和冬枣，这种白酒选用当地的小米为原料，经过多道发酵和蒸馏工序制成。

2. 赤水河精华的口感干净爽口、芳香四溢，是一种比较入门级别的好酒，非常适合白酒初学者和中饭搭配。

此外，赤水河精华已经成为了贵州省酿酒行业的代表，也是中国酒文化的一部分。