昆山市区有卖周市爊鸭的地方。周市爊鸭是昆山的一道地方特色美食。
例如,昆山周市太和爊鸭在昆山市内就有销售门店,其位于中山路173号。另外,在大众点评等平台上也可以搜索到一些位于昆山市区的售卖周市爊鸭的店铺,如周市爊鸭面馆(集街254号)、周市爊鸭面馆(樾阁路店)、周市太和爊鸭(水秀店)等。
不同店铺的周市爊鸭可能在口味、价格等方面会有所差异。你可以根据自己的位置和喜好选择合适的店铺购买。在购买前,也可以查看相关店铺的评价和介绍,以了解更多信息。
周市爊鸭的制作工艺独特,将鸭子宰杀去毛、开肚洗净后,先用旺火烧开,再以文火焖煮,然后放入用丁香、肉桂、甘松、茴香等十余味中药配制成的老汤卤汁内浸制而成。其特点是色、香、味俱佳,肥而不腻,嫩而不烂,鲜味收骨,甘美无比。