渔夫可以通过以下方式在在线船上卖鱼：

1.在线平台：利用互联网平台，创建自己的在线商店或在现有电商平台上销售鱼。

2.社交媒体：通过社交媒体宣传和销售鱼，与潜在客户直接沟通。

3.与经销商合作：与当地的鱼贩或经销商建立联系，将鱼供应给他们进行销售。

4.直接销售给消费者：提供直接送货上门或与消费者协商取货地点的服务。

5.参加渔业市场：加入在线渔业市场或与其他渔夫合作，共同销售鱼产品。

这些方法的原因是基于现代科技和互联网的普及，使得渔夫能够扩大销售渠道，接触更多的潜在客户，并提供方便的购买方式。通过在线平台和社交媒体，渔夫可以直接与消费者进行交流和销售，减少中间环节，提高销售效率。与经销商合作和参加渔业市场可以借助他们的销售网络和经验，增加鱼的销售量。直接销售给消费者则提供了个性化的服务，满足消费者对新鲜鱼的需求。