不建议抠掉龟壳上的皮，因为这会对龟的健康造成伤害。龟壳上的皮是龟的一部分，它们是保护龟壳的重要组成部分。如果抠掉龟壳上的皮，会暴露出敏感的龟壳组织，容易感染细菌和病毒，导致龟壳疾病和感染。此外，龟壳上的皮还可以帮助龟调节体温和保持水分，如果抠掉会影响龟的生理功能。

如果龟壳上的皮出现异常，如脱落、破损、发炎等，应该及时就医，由专业的兽医进行处理。在平时的饲养中，可以给龟提供适宜的环境和饮食，保持龟壳的健康和完整。如果发现龟壳上有污垢或异物，可以用温水和软毛刷轻轻清洗，不要使用过于刺激的清洁剂或工具。