不可以

用料

青梅 1斤

酒 1瓶

冰糖 300克

做法步骤

步骤 1

青梅买回家洗干净去掉蒂再用盐水浸泡15分钟。再捞起来放在阴凉的地方晾干。

步骤 2

玻璃容器洗干净晾干再用高度酒过一遍消毒，也可以用吹风机吹几分钟。准备一瓶双蒸酒。低度白酒，最好是25-45度泡出来的酒味道好。

步骤 3

冰糖300克。

步骤 4

一层梅子一层冰糖放入玻璃密封罐中，全程不能有水和其他杂质。

步骤 5

再沿着玻璃瓶壁倒入一整瓶双蒸酒密封放到阴凉处静置就可以了。大概3个月可以开封尝一下味道。