最佳时间是春天和秋天。

因为春天和秋天是气温适中，降雨较少的季节，适合出游，而如意桥作为一个景区，游客较多，如果选择在夏季或冬季去，可能需要排队时间较长，影响游玩体验。

此外，春天是花开的季节，可以欣赏到如意桥周边美丽的花景；而秋天，则是红叶美景的季节，可以欣赏到非常美丽的景色。