丹霞山早餐有很多选择，但是推荐去民宿或酒店吃早餐。这些地方提供的早餐丰富多样，口感也不错。特别是有些酒店还会提供当地特色的早餐，例如小米粥、桂花糯米团、油条等等，让游客能够一边品尝当地美食，一边欣赏丹霞山的美景，享受慢节奏的旅行。同时，旅游旺季时，民宿和酒店提供的早餐也能被挤满外来游客，建议游客早点起床，避免人群拥挤。