吐鲁番福爱夜市是一个极具地方特色和风情的夜市，主要贩卖烤羊肉串、烤馕、烤鱼等特色美食和各种手工艺品等，非常值得一游。建议在夜市前提前做好攻略，尽量避免夜市高峰期，以免人流过大影响游览体验。另外，注意安全卫生问题，选择正规商家购买食品和手工艺品，尤其是烤羊肉串等食品一定要确保熟透。