抵押委托公证是指当一个人将其财产进行抵押或转让时，通过公证机构进行公证和证明的手续。

公证人将了解借款人及其抵押物的详细情况，并确认抵押物的真实性和有效性。

最终，公证人将签发一个公证书，将该抵押物的权利转移至抵押人手中，该抵押物将作为借款人财产和借款人偿还债务的保证所需。

公证委托可为借款人和贷款人提供保障，同时可提高双方的信誉。