为你介绍一种好吃的芝麻腰果花生做法：

1.准备花生、鸡蛋、淀粉、腰果、白芝麻、绵白糖。

2.将花生放入盆中，加入鸡蛋，下手抓匀，让花生充分裹上鸡蛋液。

3.少量多次加入淀粉，边加边搅拌，让每粒花生都裹上淀粉。

4.起锅烧油，冷油下入腰果，全程中小火慢慢炸，用勺子搅动，让腰果受热均匀，炸至微微发黄，用漏勺捞出。

5.把锅中的油温烧至四成热，下入花生米，稍有定型后用勺子搅动，全程中小火慢炸，炸至花生米开始噼里啪啦响，倒出控油备用。

6.准备一个大盆，倒入白芝麻，锅中加入适量清水和绵白糖，用勺子搅动至糖融化，不停搅动让水蒸气蒸发。当糖浆变成香油色，也就是杏黄色时，把花生腰果下入锅中翻炒均匀。

7.炒好后倒入芝麻里面，快速翻拌，然后用漏勺筛掉芝麻即可。