回答如下：周杰伦演唱会在香港通常会选择在亚洲国际博览馆或香港文化中心举办，而不是在红馆开。这是因为亚洲国际博览馆和香港文化中心的场地更大，能够容纳更多观众。同时，这些场馆的音响和灯光设备也更加先进，能够提供更好的演出效果。