一般情况下，在新疆当地，由于葡萄干的生产和加工过程较为规范，人们通常直接食用，不会特意的去清洗，姜的葡萄干在制作过程中，经过严格的清洗和消毒，因此买回家后可以直接食用，新疆人吃葡萄干是不清洗的。