大众途岳主屏变成英文后，您可以按照以下步骤进行调整：

首先，在中控显示屏上找到“原车信息”选项，然后依次选择“中控设置”、“多功能显示设定”和“语言设置”。

在语言设置选项中，选择“中文”作为显示语言。这样，您的途岳主屏就会重新显示为中文界面了。如果您不熟悉英文操作，可以参考车辆使用手册或向4S店寻求帮助。