要掏空橘子皮，你可以按照以下步骤进行：

准备工具：首先，确保你有一把锋利的刀和一双筷子。刀用于切割橘子，而筷子则用于帮助你轻松地将橘子的果肉和皮分离。

切割橘子：将橘子放在平稳的表面上，用刀沿着橘子的顶部和底部各切一圈，这样你就可以轻松地将顶部和底部去掉。然后，用刀沿着橘子的边缘切一圈，深度要足以将橘子的果肉和皮分开，但不要切得太深，以免切到果肉。

分离果肉和皮：现在，你可以用手或者用筷子将橘子的果肉从皮中分离出来。用筷子轻轻地将果肉从皮中推出，这样你就可以得到一个完整的橘子皮了。

清洁橘子皮：掏空的橘子皮可能会有一些剩余的果肉或果汁，你可以用清水冲洗一下，确保橘子皮内部干净。

晾干橘子皮：将掏空的橘子皮放在通风的地方晾干。你也可以选择将橘子皮烤干，这样橘子皮会变得更加坚硬和易于保存。

掏空的橘子皮可以用来制作各种手工艺品，比如小桔灯、挂饰等，既环保又有趣。不过，在操作过程中请务必小心，以免割伤手指。