三全水饺的肉馅是由猪肉或牛肉等肉类制成的，不可能是坏肉。三全水饺在生产过程中，都会经过严格的质量控制和检验，确保产品符合国家相关标准。如果发现三全水饺的肉馅有异味或变质，建议立即停止食用，并联系客服人员进行咨询和处理。