目前挂面市场正处于快速增长的阶段，特别是在中国市场，挂面已成为备受消费者喜爱的主食之一。未来市场前景看好，受到生活水平提高、快节奏生活和日益增长的消费需求推动，挂面行业将有更多的发展空间，并且会出现更加丰富和多样化的产品。

同时，挂面企业还会注重研发和创新，推出更健康、更营养和更方便的产品，以满足更多消费者的需求。