长香丝瓜可以说是一个丝瓜老品种，连续结瓜性非常强，肉质厚，味道香浓，无论是做菜还是做汤，都不易变黑，口感非常好，这是它最大的亮点，瓜条可以长到一米多长，亩产量一般在2万公斤左右，就算是一斤卖几毛钱，效益也挺可观的，是一种值得种植的丝瓜品种。