1、首先我们提前准备好一些绿豆,放入冷水浸泡12小时以上,在选择绿豆的时候,我们一定要注意用当初的黄豆,不要有坏的黄豆,以免出现烂掉的情况。
2、绿豆泡完后可以把水凉干,然后用湿抹布盖上绿豆,放进包装袋里系紧,最好不要把它放在有阳光的地方,这是非常关键的。
3、过了一天,我们打开包装袋的时候会发现绿豆有些发芽了。这时我们再一次拿布盖好,把竹篮放入盆里给豆芽浇上水,然后再用包装袋再捆上。
4、第二天第三天第四天的情形和第一天一样,每天都要记得浇灌,豆芽芽菜就会慢慢长大到5天的情况下,就可以看到豆芽菜已经发的时间较长了,这个时候就可以拿出来吃了。