烧麦道具通常包括烧麦皮、糯米、猪五花肉、酱油、生抽、老抽、盐、糖、蚝油、生姜、葱等。

烧麦是一种以糯米为主要原料，搭配猪五花肉、酱油、生抽、老抽、盐、糖、蚝油等调味料，以及生姜、葱等配料制成的传统小吃。其特点在于口感鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的早餐或下午茶点心。

在制作烧麦的过程中，需要使用一些专门的道具，主要包括烧麦皮、蒸笼等。烧麦皮是用来包裹烧麦的主要材料，通常由面粉和糯米粉混合制成，具有一定的韧性。蒸笼是一种用于蒸煮食物的器皿，通常由竹子或金属制成，可以保证烧麦在蒸煮过程中保持形状和口感。

除了以上提到的道具，制作烧麦还需要一些基本的烹饪工具和材料，如刀具、砧板、秤、量杯等。这些工具和材料可以帮助厨师精确地测量和切割食材，保证烧麦的口感和质量。

总之，烧麦道具是制作烧麦过程中必不可少的工具和材料，可以辅助厨师完成烧麦的制作。