面对 12 岁孩子哭闹，家长和监护人应采取正确的处理方式来引导和安抚孩子。以下是一些建议：

1. 保持冷静：孩子哭闹时，家长首先要保持冷静，不要因为孩子的情绪波动而失去耐心。冷静地面对问题，有助于更好地分析和解决问题。

2. 倾听孩子：给孩子一个倾诉的机会，了解他们为什么会哭闹。倾听孩子的感受，让他们知道他们的情绪得到了重视，有助于平复情绪。

3. 确认需求：了解孩子哭闹的原因后，满足他们的合理需求。如饥饿、疲劳、不适等，及时解决这些问题，有助于缓解孩子的情绪。

4. 给予关爱和安慰：孩子哭闹时，给予关爱和安慰，让他们感受到家人的支持。拥抱、抚摸等肢体接触，可以帮助孩子放松，平复情绪。

5. 设立规则和界限：明确家庭规则和界限，让孩子了解什么行为是可以接受的，什么行为是不被允许的。在孩子违反规则时，给予适当的惩罚，以培养他们的责任感和自律意识。

6. 教导情绪管理技巧：教育孩子如何正确表达情绪，如生气、失望等。引导他们学会自我调节，以适应生活中的挑战和困难。

7. 以身作则：家长要以身作则，树立良好的榜样，让孩子学会如何正确处理情绪。面对生活中的压力和挫折，家长应展现出积极、乐观的态度，为孩子树立信心。

8. 寻求专业帮助：如果孩子持续哭闹，家长无法解决问题，可以寻求专业心理医生或儿童教育专家的帮助，以获取针对性的建议和指导。

9. 关注孩子的心理健康：关注孩子的心理健康，了解他们在学校、朋友圈等环境中的表现。及时发现并解决潜在的心理问题，为孩子提供一个健康的成长环境。

10. 培养孩子的兴趣爱好：鼓励孩子参与各种活动，培养他们的兴趣爱好，以提高他们的心理素质和抗压能力。多元化的兴趣爱好有助于孩子在面对挫折时，更好地调整自己的情绪。