1. 将新鲜的枇杷洗净切块，去掉果核，放入容器中；

2. 加入适量白糖和白酒，根据个人口味和喜好决定糖和酒的比例，一般为2:1；

3. 盖上盖子，放置于阴凉通风的地方，每隔一段时间轻轻摇动一下，让糖和酒充分混合；

4. 大约经过2-3个月左右的时间，当酒呈现琥珀色时，就可以开始饮用了。酒中可以留下一些枇杷果肉，也可以用滤网过滤掉。